Como hacer pan de queso (pandequeso). Es un producto horneado bastante popular en Colombia y en otros países de América Latina. Perfecto para comer con avena fría o chocolate caliente.
Ingredientes
- 500 g queso Costeño o Queso Cuajada semiduro molido
- 125 g almidón agrio o Almidón de yuca
- 250 g harina de pandebono
- 50 g harina de Maíz
- 50 g Azúcar
- 80 g mantequilla
- 1 huevo
Elaboración paso a paso
- Mezclar todos los ingredientes,e ir agregando el agua poco a poco,amasar muy bien. Importante la masa debe quedar muy húmeda y homo.
- Tomar porciones de 60 gramos y formar rosquillas.
- llevarlos al horno precalentado a 350 grados centígrados en una bandeja aceitada por espacio de 15 a 20 minutos.
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Notas
Pasados diez minutos de horneo,debes abrir el horno y darle vuelta a la bandeja.
en tus ingredientes no mencionaste el agua
muchas gracias por darnos sus enseñanzas y a que son muy útiles para consumo de nuestros hogares, Dios los bendiga siempre y les siga regalando ese lindo don
Este pandequeso es lo mejor que he probado en mucho tiempo.