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Como hacer pan de queso (pandequeso). Es un producto horneado bastante popular en Colombia y en otros países de América Latina. Perfecto para comer con avena fría o chocolate caliente.
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Raciones 24 unidades
Tiempo de preparación 50 minutos

Ingredientes
  

  • 500 g queso Costeño o Queso Cuajada semiduro molido
  • 125 g almidón agrio o Almidón de yuca
  • 250 g harina de pandebono
  • 50 g harina de Maíz
  • 50 g Azúcar
  • 80 g mantequilla
  • 1 huevo

Instrucciones
 

  • Mezclar todos los ingredientes,e ir agregando el agua poco a poco,amasar muy bien. Importante la masa debe quedar muy húmeda y homo.
  • Tomar porciones  de 60 gramos y formar rosquillas.
  • llevarlos al horno precalentado  a 350 grados centígrados en una  bandeja aceitada por espacio de 15 a 20 minutos.

Vídeo

Notas

Pasados diez minutos de horneo,debes abrir el horno y darle vuelta a la bandeja.