El día de hoy voy a compartirles el secreto de la refrescante y deliciosa Avena Cubana. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y de seguro le va encantar a toda la familia.
Ingredientes
- 1000 ml agua
- 1000 ml leche líquida
- 3 cda harina de trigo
- 3 cda almidón Agrio o Almidón de yuca
Leche Condensada
- 1 pocillo leche en polvo entera sin azúcar
- 1 pocillo azúcar blanca
- 1 cdita extracto de vainilla
- canela en astillas al gusto
Elaboración paso a paso
Leche Condensada
- En la licuadora pulverizar el azúcar blanco. Añadir a esta mezcla el pocillo de leche en polvo. Con la licuadora prendida ir agregándole una taza de leche caliente. A parte en una olla pequeña colocar una taza de agua, colocar tres (3) astillas de canela grande, juntamente con la leche condensada. Revolver muy bien. LLevarla a cocción por espacio de diez (10) minutos.
Avena
- Disolver las tres cucharadas de trigo con el litro de agua. Hacer los mismo con el almidón de yuca, revuelto con la leche. Cocinarlas a parte por separado por espacio de seis (6) minutos cada una.
- A la mezcla de la leche condensada se le agrega una cucharadita de extracto de vainilla. Dejar hervir por un minuto.
- Revolver las tres (3 ) mezclas. Cocinarlas por (2) minutos más. Bajar, dejar reposar y llevar a la nevera.
Video
Notas
Puedes usar la leche condensada “La Lechera” en tarro de 400 gramos.
Muchas gracias por todo sus vídeos Dios te bendiga y te colme de bendiciones
de nada
Por qué si se llama avena cubana, no sabía que no le echan avena!
Increible facil de preparar
Una deliciosa avena, que no es de avena.
Ósea q la avena cubana es sin avena!
Porque se le llamará avena si no lleva avena
Me encanta esta receta. Donde se consigue el almidón de yuca agrio?
Creo que no dices cuánto de leche condenzada se agrega