Como hacer pandebono colombiano, ideal para consumirlo recién salido del horno con chocolate caliente.
Ingredientes
- 500 g Queso Costeño o Queso Cuajada o Criollo
- 250 g almidón agrio o Almidón de yuca
- 250 g harina para pandebono
- 50 g azúcar
- 50 g Margarina (Mantequilla)
- 2 Huevos
- Agua o Leche
Instrucciones
- Mezclamos el queso con las harinas en seco,formar un espacio en el centro y agregamos los huevos, el azúcar y la mantequilla,revolvemos de nuevo y agregamos poco a poco el agua o la leche hasta formar una masa suave y homogénea.
- LLevarlos al horno precalentado a 350 grados centígrados, por espacio de diez (10) a quince (15) minutos.
Vídeo
Notas
- Si desea un pandebono comercial usar solo queso costeño.
- Si desea un pandebono menos comercial usar en la fórmula mitad de queso costeño y la otra mitad de queso cuajada.
- Si desea un pan de bono casero se trabaja la mitad de queso criollo y la otra mitad de queso cuajada
Quedaron deliciosos, y la receta es muy fácil de hacer.
Ricos con chocolate caliente
Qué deliciosos quedaron estos pandebonos! Me encanta lo fácil que es hacerlos y lo suaves que quedaron. El sabor del queso es único. Definitivamente los recomiendo.
Hice estos pandebonos siguiendo esta receta y me quedaron deliciosos!