El día de hoy les comparto este delicioso caldo de pescado. El pescado bocachico que utilizaremos le da mucha sustancia al plato, algo que a toda la familia le va encantar.
Ingredientes
- 4 Pescado Bocachico cortado en trozos
- 8 Papa cortada en trozos
- Agua
- Leche
- Cilantro
- Sal, pimienta, cebolla cabezona cortada en pluma, al gusto
Elaboración paso a paso
- Una vez descamado el pescado dejarlo en pimienta y sal desde el dia anterior.
- Sofreír la cebolla y sobre un tendido de papa colocamos el pescado en trozos.
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Notas
Las porciones van de acuerdo al número de personas que tenga en casa. Al servir agregar cilantro.
Me encanta el bocachico, en mi tierra se consigue muy fácil
Muy delicioso y nutritivo, lo preparo a menudo
Lo hice en semana santa y quedó sabroso
Este caldo de pescado es lo mejor que he probado en mucho tiempo.