El día de hoy quiero enseñarles como preparar un rollito de pollo con jamon y queso. Es una receta muy fácil y práctica de hacer, pues lleva muy pocos ingredientes y son muy fáciles de conseguir.
Los filetes de pechuga se deben dejar previamente sazonados con 24 horas de anticipación, con pimienta,sal y un poco de limón.
Luego del proceso anterior tomamos los filetes de pechuga y los adobamos con salsa rosada y vamos colocando sobre ésta una loncha de jamón, una de queso y otra de jamón y enrollamos, y envolvemos con papel aluminio.
Una vez que hayamos preparado los rollitos y los tengamos listos, vamos a colocarlos dentro de una sartén con agua caliente y los dejamos hervir durante treinta (30) minutos; pasados treinta (30) minutos, los retiramos del sartén y los dejamos reposar.
Seguidamente ponemos a calentar un sartén untado de aceite y sobre este colocamos los rollitos, retirando el papel aluminio en el que los habíamos envuelto,y los dejamos hasta que doren, unos diez (10) o quince (15) minutos.
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Notas
También los puedes dorar al horno si lo prefieres.