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El día de hoy les comparto este delicioso caldo de pescado. El pescado bocachico que utilizaremos le da mucha sustancia al plato, algo que a toda la familia le va encantar.
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Raciones 4
Tiempo de preparación 30 min

Ingredientes
  

  • 4 Pescado Bocachico cortado en trozos
  • 8 Papa cortada en trozos
  • Agua
  • Leche
  • Cilantro
  • Sal, pimienta, cebolla cabezona cortada en pluma, al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Una vez descamado el pescado dejarlo en pimienta y sal desde el dia anterior.
  • Sofreír la cebolla y sobre un tendido de papa colocamos el pescado en trozos.

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Notas

Las porciones van de acuerdo al número de personas que tenga en casa. Al servir agregar cilantro.